Les Crémants plaisir, du Val de Loire, du Beaujolais à la Vallée du Rhône, de Bordeaux à la Provence, de la Savoie à l’Alsace… les crémants font pétiller leurs bulles encore et encore…avec plaisir… mais à consommer avec modération* !
AOC Crémant de Loire
Ackerman – Blanc de Noir Brut – Val de Loire
Cépages : Cabernet franc, Grolleau, Pinot noir
La robe or pâle est brillante et argentée, le nez délicat dégage des arômes de fruits rouge et thym-citron, avec des notes de bonbon acidulé, framboise et amande fraîche. Cet effervescent élégant ce déguste avec des Saint-Jacques aux Agrumes, une tarte au citron meringuée ou un framboisier.
Prix indicatif TTC départ cave : 9,90 euros
Ackerman
19 rue Léopold Palustre – Saint Hilaire / Saint Florent – 49412 Saumur
Tel : 02 41 53 03 10
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AOC Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne – Domaines Piron
Cépage : Chardonnay 100 %
Une belle couleur jaune dorée caractérise cet effervescent des Domaines Piron, un nez porté sur le pain grillé, les fruits secs, la pomme avec une touche d’épices douces… la bouche est fondue avec une finale légèrement mentholée. On l’apprécie sur une tarte aux pommes, ou un sorbet…
Prix indicatif TTC départ cave : 10 €
Domaines Piron
Morgon – 69910 Villié Morgon
Tel : 04 74 69 10 20
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AOC Crémant de Savoie
Pétille Idylle – Domaine de l’Idylle – Savoie
Cépages : Jacquère 80 % – Roussette 20 %
Les bulles sont aériennes sur une belle robe or franc. La fraîcheur au nez est agréable, aux accords de fruits à chair blanche, pomme verte et brugnon. Belle persistance en bouche… Escorte une terrine de poisson, une sole grillée au citron, un chèvre frais ou un carpaccio d’ananas et sorbet citron vert.
Prix indicatif TTC départ cave : 9.50 €
Domaine de l’Idylle
345 rue Croix de Lormaie – 73800 Cruet
Tel : 04 79 84 30 58
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AOC Crémant d’Alsace
Pfaff Crémant Brut Rosé – La cave des vignerons de Pfaffenheim
Cépage : Pinot Noir 100%
Ce vin effervescent dévoile une robe saumonée à la mousse fine et légère ; un nez aux arômes de framboise et cerise et une bouche harmonieuse. Idéal en apéritif ou en accompagnement d’un saumon fumé, d’un agneau de lait… Délicieux avec des profiteroles ou chocolat !
Prix indicatif TTC départ cave : 9 € – Vente directe
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
5 rue du Chai – B.P. 33 – 68250 Pfaffenheim
Tel : 03 89 78 08 08
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Les Crémants : Petit tour de France des bulles de nos régions
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