"Le Paris des huîtres"de Mireille Guiliano. Un livre savoureux dédié à l’huître. Elle énumère des anecdotes amusantes, des recettes, des astuces. Un récit plein d’humour.…
Par : Aline Asic Porteneuve – Le saviez-vous ? Pour Louis XIV, les maîtres queux rivalisèrent d’imagination et concoctèrent des plats que ce roi édenté n’avait plus besoin de mâcher ; ainsi naquit « le lièvre à la royale », mitonné durant des heures… Auguste Escoffier, amateur d’art lyrique, inventa « la poire Belle-Hélène », en hommage à la cantatrice Hortense Schneider qui envoûtait le public dans La Belle Hélène d’Offenbach… Que tout Lorrain qui se…
Un livre écrit par Élisabeth Pierre – Photographies de Pierre Monetta – Par Sylvie Deroire – Blonde, blanche, brune ou rousse, les bières n’auront plus de secrets pour vous, voici un livre qui va vous éclairer. A bas les idées reçues ! La bière, avant, c’était une affaire d’hommes, c’est terminé, elles sont aussi prisées par les femmes qui se décomplexent et s’offrent le plaisir de boire une «petite bière» à tout…
Les Editions du Nez ont le plaisir de vous annoncer la sortie du livre : « Balades culinaires/Faubourg Saint-Denis •Belleville », consacré à la découverte de quartiers des Xe et XXe arrondissements de Paris en 80 recettes.…
"L'art de vivre à la française" un livre de Guy Jacquemont passionné de grands crus et de terroirs français. A découvrir !…
Culture Champagne, un ouvrage entier consacré à la culture et aux terroirs de Champagne. Patrick Mahé a voulu transmettre son amour pour le Champagne. …
Sortie du livre de Marie Chioca, un ouvrage qui nous révèle les trucs pour réaliser des desserts au chocolat sans mauvaises graisses...Si, c'est possible ! …
