Toast Jambon de Parme , avocat, et graines de sésame noir

Toast Jambon de Parme , avocat et graines de sésame noir … Envie d’un encas sympathique ? Voici une excellente recette, juste un bol et une fourchette, une bonne tartine croustillante et quelques ingrédients bien choisis. Simple et rapide à réaliser pour une pause gourmande, réconfortante et gouteuse. irrésistible !

Ingrédients pour Toast Jambon de Parme , avocat et graines de sésame noir pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain complet
• 2 avocats
• 100 g de tranche de Jambon de Parme
• Jus de citron
• Fleur de sel, poivre, huile d’olive et  sauce Tabasco
• Graines de sésame noir

Préparation du Toast Jambon de Parme , avocat et graines de sésame noir

Faire griller les tranches de pain.

Peler et dénoyauter les avocats. Avec une fourchette, écraser un avocat et demi.

Couper le reste de l’avocat en fines tranches.

Assaisonner la purée d’avocat avec du jus de citron, du sel, du poivre, de l’huile d’olive et quelques gouttes de Tabasco.

Tartiner la purée d’avocat sur les tranches de pain, puis recouvrir de Jambon de Parme et des tranches d’avocat.

Saupoudrer quelques graines de sésames noir sur les toasts et servir.

C’est simple, super bon et rapide à préparer…vous allez vous régaler !!

Bon appétit !

Quel vin servir avec ce Toast au jambon de Parme :

Nous vous suggérons un vin rouge comme un Beaujolais : Brouilly, Fleury ou Saint Amour, un Pinot noir d’Alsace ou un Beaune 1er Cru (Bourgogne)

 

 

 

A savoir :

Fleuron de la gastronomie italienne, chef d’œuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d’origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d’Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa parfaite élaboration et de son origine. Splendeur d’un produit de terroir et une technique qui touche à l’art, le roi des jambons est 100% naturel, sans additif ni conservateur.