Velouté de céleri à la Betterave – Amour Food pour une Saint-Valentin ensorcelante et coquine ! Consultante en alimentation vivante et cheffe de cuisine Martine Fallon propose dans son livre rose « Amour Food », des recettes à partager, des plats coquins et nous fait part de ses trucs et astuces, pour soutenir ou réveiller le plaisir et la jeunesse sexuelle au cœur de la relation amoureuse.
Retrouvez les livres qu’elle édite sur : www.martinefallon.com
Son petit cadeau pour la Saint-Valentin : le Velouté ensorcelant de céleri à la Betterave
Ingrédients pour le Velouté de céleri à la Betterave -Amour Food
- 1 tasse de dés de céleri rave
- 1 tasse de dés de betteraves
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- ½ cuillère à café de bouillon végétal (légumes)
- Sel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation du Velouté de céleri à la Betterave – Amour Food
Passez à la vapeur les deux tasses de céleri rave et betteraves, pelés et coupés en morceaux avec une échalote et une gousse d’ail.
Passez au blender finement avec une ½ cuillère à café de bouillon végétal, 1 pincée de sel, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et de l’eau de cuisson à la hauteur des légumes
Versez dans deux bols et dégustez !
Pourquoi le céleri : Champion toutes catégories pour la libido car il fait monter la testostérone en flèche
Pourquoi la betterave : Elle dilate les vaisseaux sanguins, un légume racine qui assure de la Puissance !
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Champagne J. de Telmont – Grand Rosé Brut
L’accord suggéré à l’apéritif :
Pour rester dans l’harmonie du plat, nous vous suggérons un apéritif composé de feuilletés de foie gras à la betterave, accompagné d’un Champagne J.de Telmont – Grand Rosé Brut. Sa belle robe pétale de rose en séduira plus d’un ! 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir & Pinot Meunier (vin rouge) sur une sélection de vieilles vignes composent cette Cuvée aux arômes d’agrumes et de fruits rouges. L’élégance et la finesse de ce champagne remarquable s’associent pour mettre en valeur cet apéritif tout en délicatesse !
Prix conseillé : 29 €
En vente sur leur boutique en ligne :
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