Champagne , les fêtes de fin d'année seront pétillantes ! Cette année, les Champagnes ont su nous séduire par leurs formes élégantes, où en habit de lumière. Joyeuses Fêtes !…
Pintade des Landes farcie au foie gras de canard et aux girolles, laissez vous tenter par cette savoureuse recette pour les fêtes, sa taille est parfaite pour six personnes, sa saveur et sa texture unique comblent les amateurs de belle volaille. Sublime !…
Foie Gras de canard des Landes poêlé aux cèpes et pommes rôties, voici une délicieuse recette de Foie Gras de canard des Landes poêlé, plutôt classique me direz vous, mais qui fait plaisir à tout le monde, une valeur sûre... succès garanti !…
Par Sylvie Deroire Clin d’œil sur la nature de Pierre-Emmanuel Fritsch, chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau en Bourgogne, qui nous invite à nous perdre dans les saveurs de sa bûche « Forêt du Morvan ». Une créative ode gourmande à la forêt qui environne le Relais. Voilà, comment tenter une nouvelle fois Antsel et Gretel ! Ingrédients : La base : Tarte sablée à la cazette de noisette du Morvan, crémeux de chocolat…