Rostain un jambon de fabrication artisanale… un si bon Jambon Bio!

jambon bio Rostain

Rostain un bon  jambon Bio et rose sans nitrite, c’est possible !

C’est grâce à Gaston Rostain, que l’entreprise familiale « Maison Charcuterie Rostain » installée dans les Hautes Alpes, s’oriente en 1970, vers des méthodes de production et d’approvisionnement ancestrales et montagnardes de ses produits et propose à ses clients du rôti de porc et du jambon sans nitrite.  Difficile pourtant de vendre du jambon à la couleur grise, aux nombreux amateurs du « rosé ».

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Après de nombreuses recherches, le passionné gérant Lionel Rostain – fils de Gaston – réussit à mettre sur le marché en 2014, le premier jambon de couleur rose sans nitrite, ni nitrate ajoutés.

Le jambon cuit supérieur Rostain  primé « Meilleur Produit Bio 2017 » par un jury de 100 consommateurs est proposé dégraissé et sans couenne, sous conditionnement de 2. 3. ou 4 tranches. Il a trouvé rapidement sa place dans le réseau spécialisé des magasins Bio au niveau national.

Lionel Rostain Maître Artisan Charcutier, un passionné !


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Lionel Rostain – Maître Artisan Charcutier des Hautes Alpes

À ce jour, l’entreprise Rostain compte une vingtaine de salariés et plus de 150 références, dont près de 30 sans sel nitrité, en charcuterie cuite, crue, salaisons et conserves à destination des magasins spécialisés Bio.

Terminé, bye,bye le beau jambon tout rose que l’on trouve dans les rayons des supermarchés ! Un jambon si attrayant à l’œil, mais pas pour l’organisme puisqu’il contient du sel nitrité, un mélange de sel et de nitrite de sodium (code E 250), les nitrites étant classées selon l’OMS comme « agents probablement cancérogènes ».

Un Grand Bravo à l’Entreprise Rostain !

Jambon Rostain bio- site-neffes

Maison Charcuterie Rostain – Neffes Hautes-Alpes

Entreprise Rostain

www.rostainbio.com

Tel : + 33 (0)4 92 57 82 31  – info@rostainbio.fr

cochon jambon Rostain

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9 Commentaires

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    RAH
    30 octobre 2016 at 18 h 18 min

    Où acheter le jambon Rostain quand on est un Parisienne ?

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      sderoire
      2 novembre 2016 at 15 h 07 min

      Bonjour
      Vous avez en bas de l’article les coordonnées de la Maison Rostain (mail, téléphone)
      Bonne journée

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        ROSTAIN
        3 novembre 2016 at 14 h 56 min

        Bonjour,

        Si vous souhaitez savoir où vous pouvez acheter les produits BIO ROSTAIN, vous pouvez nous adresser un mail en indiquant votre code postal. Nous vous indiquerons les magasins qui peuvent avoir nos produits selon votre région.
        Nos produits se trouvent dans les magasins spécialisés BIO tel que : SATORIZ, BOTANIC, NATURALIA, BIO C BON, BIO&CO, NATUREO, LES NOUVEAUX ROBINSON, CHLOROPHYLLE, BIOMONDE…
        Nous restons à votre service pour orienter vos recherches.

        Cordialement,

        Julie JEANSELME
        EURL ROSTAIN

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      Chiloup philippe
      14 décembre 2016 at 21 h 12 min

      Bonjour,

      Nous habitons en Belgique dans le village de Blandain ou trouvé
      le bon jambon de Monsieur Rostain.
      Merci de votre réponse.

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        sderoire
        14 décembre 2016 at 22 h 48 min

        Bonjour
        Merci de l’intérêt porté aux articles de Terroir Evasion.
        Vous pouvez trouver les coordonnées de la Maison Rostain dans les précédents commentaires.
        N’hésitez pas à les contacter, ils vous donneront les renseignements que vous souhaitez.
        Très belle journée

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    GODEFROY
    15 novembre 2016 at 20 h 43 min

    Bonjour,
    Je souhaiterai acheter vos produits BIO ROSTAIN. j’habite dans l’Essonne 91 à Breuillet.
    J’ai un magasin NATUREO à proximité, mais je n’ai pas trouvé vos produits.
    Je vous remercie de bien vouloir m’indiquer où je pourrai en acheter.
    Dommage que l’on puisse pas en acheter par correspondance !!
    Bien cordialement
    Mme GODEFROY

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      sderoire
      16 novembre 2016 at 10 h 41 min

      Bonjour Madame
      Voici les coordonnées de la société, qui pourra mieux vous informer.
      Entreprise Rostain
      http://www.rostainbio.
      Tel : + 33 (0)4 92 57 82 31
      Excellente journée
      Bien cordialement
      Bien cordialement

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    RENAUDON
    13 mars 2018 at 15 h 10 min

    Bonjour,
    Je souhaite acheter vos produits j’habite à SAINT-HERBLAIN, 44800 en Loire-Atlantique, merci de m’indiquer les magasins qui proposent vos produits.
    Cordialement.

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      admin
      15 mars 2018 at 18 h 51 min

      Bonjour,
      Voici la réponse de la Maison Rostain, merci de suivre Terroir-Evasion.com.
      http://www.rostainbio.com
      Si vous souhaitez savoir où vous pouvez acheter les produits BIO ROSTAIN, vous pouvez nous adresser un mail en indiquant votre code postal. Nous vous indiquerons les magasins qui peuvent avoir nos produits selon votre région.
      Nos produits se trouvent dans les magasins spécialisés BIO tel que : SATORIZ, BOTANIC, NATURALIA, BIO C BON, BIO&CO, NATUREO, LES NOUVEAUX ROBINSON, CHLOROPHYLLE, BIOMONDE…
      Nous restons à votre service pour orienter vos recherches.

      Cordialement,

      Julie JEANSELME
      EURL ROSTAIN

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