Champagne Beaumont des Crayères vous offre la possibilité de voir en Grand pour vos Fêtes et vous propose son Champagne Millésimé en Jéroboam, et sa Cuvée Raressence dans de magnifiques coffrets cadeaux.
Une qualité constante
Le Champagne Beaumont des Crayères situé sur les coteaux Épernay à Mardeuil signe le travail collégial de 230 vignerons dispersés sur 85 hectares du vignoble champenois. La qualité constante de la cave coopérative du Champagne Beaumont des Crayères reçoit régulièrement les honneurs dans de nombreux pays. Plus de 600 000 bouteilles dont 70% à l’export sont commercialisées chaque année. Le Champagne Beaumont des Crayères doit son succès, au large choix de ses gammes et à la qualité constante des champagnes. Un effort tout particulier est déployé dans les vignes par une viticulture raisonnée dans un respect de l’environnement, la qualité du raisin en dépend, il est important de préserver une qualité et une maturité irréprochable des raisins pour vinifier et finaliser de remarquables cuvées.
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Collection Privée en Jéroboam – Millésime 1998
Ce champagne issu d’un cœur de cuvée millésimée de 65% de Chardonnay et de 35% de Pinot Noir, vinifié en fût de chêne (dosé à 9 g/l) se dévoile sur une robe or clair lumineuse où les bulles se fondent, fines et persistantes, sur un cordon tenace. La bouche est crémeuse, l’attaque est souple, ronde et fruitée sur des notes agrumes, épices et de miel. Ce Champagne complexe, équilibré et charmeur se révèle pleinement sur un Poulet de Bresse à la crème recette de Georges Blanc ***.
Prix conseillé : 375 € (Jéroboam : 3 litres)
En vente au Domaine et chez les cavistes
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Raressence – Grand Millésime 2006 (75 cl)
Cette Cuvée Raressence, cœur de cuvée millésimée se compose d’un assemblage classique champenois : 65% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 5% de Pinot Meunier, passage en fût de chêne (dosé 9 g/l). Sa robe dorée cristalline dévoile de fines bulles, son attaque gourmande et tendre emplit le palais. Un vin harmonieux aux arômes fruits jaunes, brioché, amandes grillées pour finir sur une belle minéralité. Ce Champagne élégant séduit par sa fraîche gourmandise. Il se découvre à l’apéritif sur des gougères au Comté et poursuit sur une Côte de veau en croûte de noisette et tagliatelles de légumes.
Prix conseillé : 70,60 € (75 cl)
En vente au Domaine et chez les cavistes
Distinctions :
16.5/20, Bettane+Desseauve 2017
Médaille de Bronze, Decanter World Awards 2017
Médaille de Bronze, International Wine Challenge 2017
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