Mas Janeil le Languedoc par François Lurton : de la Terre au Vin

Mas Janeil le Languedoc par François Lurton - Rouge

Mas Janeil le Languedoc par François Lurton. Ce travailleur infatigable déploie une énergie sans cesse renouvelée, de la rigueur, de la sensibilité et de l’exigence pour produire des vins de qualité, respectueux de ses terroirs et de son engagement envers l’agriculture biologique. Ce fils d’André Lurton fondateur de l’appellation Pessac-Léognan est depuis les années 80 propriétaire et producteur de plusieurs vignobles à l’international les Domaines François Lurton :  Argentine,  Chili…

Mas Janeil par François Lurton - Chemin du Pas de la mule

Mas Janeil par François Lurton – Chemin du Pas de la mule

Mas Janeil le Languedoc par François Lurton

C’est en 1996 que François Lurton et son frère Jacques découvrent des paysages sauvages, de toute beauté où les vieux cèpes côtoient une garrigue balayée de soleil, dans la vallée de l’Agly qui longe le Massif des Corbières, au cœur du Pays cathare.  Ils louent d’abord et achètent en 2008 cette propriété nichée entre roches calcaires, granitiques et schisteuses des communes de Maury et Tautavel. Le vignoble du Mas Janiel s’étend sur 42 hectares avec une grande diversité de sols où les vignes puisent leurs éléments nutritifs essentiels promesse de vins emplis d’authenticité. La cave du Mas Janiel est construite en 2011, elle est moderne et fonctionnelle et permet une vinification précise. Elle se fond dans le paysage grâce à ses façades en bois rappelant la pierre environnante…

Mas Janeil le Languedoc par François Lurton

Mas Janeil

Mas Janeil : des vins authentiques et purs

Dans ce domaine en conversion biologique jusqu’en 2021, les raisins récoltés sont vinifiés avec des levures indigènes sélectionnées au vignoble et pour certains sans soufre ajouté. Les vins expriment ainsi toute leur palette aromatique, leur netteté et leur fraîcheur… Le matériel utilisé est performant, la surveillance des cuves en fermentation plus soutenue et les raisins d’une qualité irréprochable !

La gamme des vins réunit deux vins blancs, six vins rouges, dont un vin doux naturel, un vin rosé et un vinaigre de Maury. Les vins d’hiver, dense et épicés s’accordent parfaitement avec les plats généreux que l’on apprécie à cette saison.

Domaine du Mas Janeil

66 720 Tautavel

Tél. 04 68 38 08 64

www.masjaniel.com

Points de vente en ligne du Mas Janeil : www.vins-francoislurton.com  ou  www.tauzietnco.fr

 

Mas Janeil rouge sans soufre 2018 – AOP Côtes du Roussillon

Mas Janeil le Languedoc par François Lurton - Rouge

Cette cuvée est issue d’un assemblage de cépages : 65 % Grenache noir, 10 % Mourvèdre, 15 % Carignan, 10 % Syrah. Couleur grenat presque violette de la robe… Cette cuvée, qui reflète son terroir par ses arômes soutenus de fruits rouges, notes florales et d’épices douces, développe harmonieusement sa richesse aromatique sur des tanins fondus et soyeux. Fraîcheur et élégance dominent en bouche, avec une finale douce et veloutée… On déguste ce vin convivial bien frais avec plaisir sur une Côte de bœuf grillée accompagnée de ses petits légumes confits, une pintade rôtie, des salades composées et un fromage à pâte molle pas trop fort (Brie)

Prix : 16 €

Points de vente en ligne du Mas Janeil : www.vins-francoislurton.com  ou  www.tauzietnco.fr

https://youtu.be/ejRL9pqPOyM

Mas Janeil blanc 2018 – AOP Côtes du Roussillon 

Mas Janeil le Languedoc par François Lurton - Blanc

La vendange est effectuée manuellement à parfaite maturité. Elle est ensuite égrappée et pressurée doucement. L’élevage se passe tranquillement durant 10 mois en demi-muids (fût de chêne de 600 litres) avec un batonnage régulier qui apportera au vin de l’amplitude. Le Mas Janeil blanc est composé : 40% Grenache gris et 60%  Macabeu un cépage solaire qui donne une vraie identité au cette cuvée. De couleur dorée très claire. Il se dévoile en bouche ample, rond, mielleux, frais et acidulé sur une finale longue et persistante. Il est parfait en apéritif avec un Tartare de saumon, des poissons grillés ou au four.

Prix : 22 €

Points de vente boutique en ligne du Mas Janeil : www.vins-francoislurton.com  ou  www.tauzietnco.fr

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