Le goût de l’ivresse, du moyen-âge à nos jours !

De la coupe aux lèvres, depuis le Moyen-âge jusqu’à nos jours, Matthieu Lecoutre parcourt le temps.

Il nous délivre une étude des boissons; allant de l’eau au café, au thé, du cidre au vin, de la piquette aux grands crus… sur plus de 1 500 ans, il nous dévoile l’ histoire des boissons et des buveurs en France et nous livre une analyse précise des racines alimentaires françaises et de ses évolutions au fil du temps.

Le goût de l’ivresse

Boire en France depuis le Moyen Age (V°-XXI° siècle)

Belin Editeur – Collection : « Histoire »

Prix : 23,00 €

Nb de pages : 462 pages