La Confrérie du Pâté en Croûte
Organisateurs du championnat du monde de Pâté Croûte
A l’issue du Championnat du Monde de Pâté Croûte, les 33 meilleurs finalistes et champions présentent leur recette dans un ouvrage intitulé : « la Confrérie du Pâté-Croûte ». 200 pages retraçant l’histoire de cet emblématique préparation culinaire, hautement technique et complexe issue de trois métiers : pâtissier-charcutier-cuisinier… 33 recettes sublimes dans lesquelles vous pourrez puiser jusqu’aux petits secrets dévoilés, à découvrir au fil des pages et… des photos magnifiques qui donnent juste envie de déguster !
« La Confrérie du Pâté Croûte » – les meilleures recettes du Championnat du Monde
217 x 280 mm – 24.95 €
Hachette Cuisine
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