Découvrez la Ratte du Touquet, la petite pomme de terre chouchoute de Joël Robuchon (Atelier Joël Robuchon**Paris), elle entre dans l’élaboration de sa mythique "Purée", si sublime!…
Ratte du Touquet, la pomme de terre au coeur tendre, cette recette simple et originale se propose à l'apéritif à la Saint Valentin .... pour déclarer sa flamme !…
