Les Rosés pointent le bout de leur col… à des prix très agréables!

Apéro Rosé@odilepascal_c2i

En terrasse, autour d’un barbecue avec des amis ou à l’apéritif, dès les premiers rayons de soleil les Rosés… vins ou champagnes vont, une fois de plus, faire leur show sur toutes les tables à des  prix très agréables !

Autour des vins

Domaine du Blavet

Situé sur la commune de Roquebrune sur Argens, le Domaine du Blavet étend ses vignobles sur 10 hectares. Situé entre la chaîne des Maures et de l’Estérel, le terroir bénéficie des entrées maritimes de la méditerranée. L’encépagement est traditionnel et les récoltes effectuées dans les meilleures conditions pour profiter de vins authentiques à la personnalité affirmée.

Domaine du Blavet 2017 – AOC Côtes de ProvenceDomaine du Blavet_rosé 2017_Côtes de Provence

70 % de cinsault, 30 % de grenache composent cette cuvée à la robe pâle aux reflets saumonée. Au nez, se mêlent des arômes délicats de fruits, pêche et abricot qui évoluent vers des notes de pain d’épice grillé. Un vin rond, équilibré qui se marie sans problème avec des viandes blanches, des poissons ou des grillades.

Prix : 8,90€ TTC départ cave.

www.domainedublavet.com

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Château Saint-Maur

Blotti dans le Massif des Maures au pied de la colline de Grimaud, le domaine compte 100 hectares dont 65 hectares de vignes plantées de cépages nobles et de vieux plants du pays : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tiburen, Carignan, Rolle… Le Château Saint-Maur appartient au très sélectif « Club des Crus Classés des Côtes de Provence » regroupant seulement 18  membres qui ont tous la même volonté de perpétuer ce précieux héritage.

Château Saint-Maur Cru Classé – AOC Côtes de Provence – l’ExcellenceChâteau Saint-Maur Cru Classé_L'Excellence_rosé 2017_Côtes de Provence

Terroir-Evasion revient une nouvelle fois sur cette cuvée élégante et complexe, aux arômes subtils de fruits à chair blanche pour l’ajouter à sa sélection printanière… Vous pourrez retrouver tous les détails du domaine et de la Cuvée sur le site.

Prix : 19.30 € Caviste et en ligne

www.chateausaintmaur.com

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Château Minuty S.A.

Lovée à Gassin sur la presqu’ile de Saint-Tropez, la propriété s’étend sur 75 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée, sans désherbants, ni pesticides. Les vendanges sont effectuées manuellement pour protéger la vigne et trier les grappes dès la récolte… rien ne remplace l’œil aguerri du vendangeur ! C’est dans cette atmosphère chaleureuse aux saveurs de Provence qu’Ashley Mary a posé sa palette de peintures et ses ciseaux, pour se plonger dans l’art de vivre et l’univers Minuty pour réinterpréter la cuvée M. Une bouteille aux couleurs de Saint-Tropez et du vignoble Minuty !

M de Minuty – 2017

Minuty btle Ashley Mary 2017Issue de Grenache, Cinsault et Syrah, la cuvé M de Minuty exprime des arômes d’oranges confites et pêches. Une bouche riche et veloutée associée à une agréable fraîcheur lui apporte élégance et modernité. On le savoure avec des calamars farcis, des grillades ou un tartare de daurade mariné.

Prix : 13,50 € TTC (cavistes & CHR)

www.minuty.com

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Famille Henri Bourgeois

Vigneron à Chavignol depuis dix générations, le nom de la Famille Henri Bourgeois, que vous pouvez retrouver sur Terroir-Evasion, résonne au cœur des vignobles sancerrois… Sauvignon Blanc et Pinot Noir s’épanouissent sur les terroirs de silex et d’argile calcaire. Cette année, la Famille Bourgeois propose deux cuvées qui reflètent le printemps et les premiers rayons de soleil.

Sancerre Rosé « Les Bonnes Bouches 2017 »

LES BONNES BOUCHES - Sancerre rosé

Composée de Pinot Noir, cette cuvée à la robe rose soutenue, offre un bouquet aromatique intense et fruité. Des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées, une bouche onctueuse et gourmande toute en fraîcheur nous conduit vers une cuisine estivale de Saint-Jacques snackées tout simplement… suivies d’une salade de grenade et orange à l’eau de rose. Délicieux !

A servir entre 10 et 12°

Prix : 15 € TTC

www.henribourgeois.com

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Véronique Barthe – Château la Freynelle

En 1991 Véronique Barthe hérite d’un domaine de 77 hectares  situé  à Naujean et Postiac, terre vallonnée de l’Entre-Deux-Mers dans le Bordelais où elle produit du blanc, du rouge, du rosé et du Clairet. Elle choisit la culture raisonnée par respect pour l’environnement (Vignoble certifié en 2013 ISO 14001 avec le SME des vins de Bordeaux) et transmet à son domaine sa passion et ses émotions féminines ! Ici, le raisin est récolté à sa maturité, éraflé, foulé et passe directement au pressurage, les jus sont alors vinifiés comme les blancs… Elégant et fruité, le Rosé de la Freynelle est issu d’un cépage unique : le Cabernet Sauvignon.

Château la Freynelle – Bordeaux Rosé 2017

Bordeaux Rosé - Chateau la Freynelle oscar 2018

 

La robe est rose avec des reflets brillants. Ce millésime 2017, oscarisé en 2018 dévoile une palette aromatique intense avec des notes de framboise et fraise, il développe en bouche un fruité frais et complexe avec toutefois, beaucoup de délicatesse… On l’appréciera à l’apéritif, mais aussi avec des salades, des pâtes, des fruits de mer ou une pizza.

Prix : 6.50 € TTC

www.vbarthe.com

Ou

www.chailesfilles.fr/content/37-chateau-la-freynelle-veronique-barthe

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Alliance Loire

Déjà évoquée et à revoir sur Terroir-Evasion, la cave coopérative Alliance Loire, propose ce printemps de regarder la vie en rose avec des vins conviviaux et gourmands pour ensoleiller vos tables à prix très doux!

Secrets de Chai – Saumur 2017SAUMUR rosé Secret de Chai

Elaboré par Fabien Hachet, Maître de Chai, ce Saumur rosé séduit par ses arômes intenses de fraise et violette ou se mêlent d’agréables odeurs d’agrumes confits. La bouche est harmonieuse et tendre ; la finale ronde et fruitée… Vous pourrez selon vos envies du moment, le marier avec un curry de poisson, des roulades de poivron et chèvre frais ou des plats asiatiques comme le maki de thon sauce wasibi… Et pourquoi pas au dessert, un crumble aux fruits rouges ?

Prix : 4.50 TTC

www.secretsdechai.fr

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Bordeaux Vineam

Propriétaire de 6 châteaux en agriculture biologique, sur différentes appellations du Bordelais, Bordeaux Vineam propose depuis 2015, une gamme complète de vins sans sulfite ajouté, sur un terroir de caractère où s’épanouissent les vignes de Cabernet Sauvignon et de Merlot. À l’aube de l’été 2018, le domaine lance un rosé séduisant 100 % sans souffre.

Bio Full 2017 – Bordeaux Rosé (sans sulfite)

BIO FULL ROSE 2017 BORDEAUX VINEAMMis en bouteille dans des conditions d’hygiène irréprochables, ce rosé 100 % sans sulfites ajoutés, sans ajout de conservateur, garde toutes les vertus d’origine des raisins au sortir du pressoir. Il révèle des notes délicates de fruits rouge et framboise avec une fraîcheur aromatique rehaussée par des parfums de lilas et pétales de roses. Un vin de qualité qui escortera une tartine grillée de chèvre et tomate séchée ou une bruschetta croustillante de jambon serano et rondelles de radis.

Prix : 10 € TTC

www.bordeaux-vineam.com

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Autour du champagne

Domaine Harlin Père & Fils 

Créé en 1969 par Guy Harlin, le domaine est Situé dans le village de Mareuil le Port, au cœur de la Vallée de la Marne. Le vignoble s’étend sur trois communes : Mareuil le Port, Epernay et Tours-sur-Marne. Le travail s’effectue dans le plus grand respect de la biodiversité : de l’utilisation de préparation à base de plantes au travail du sol.

Champagne Rosé – Cuvée Gouttes d’Or Rosé

SAUMUR rosé Secret de Chai

Pour cette cuvée, la proportion de cépages assemblés est de 40 % de Pinot Noir, 10 % de Meunier et 50 % de Chardonnay.  Une belle robe orangée pâle à reflets rose saumoné profond, une bouche pulpeuse et croquante, fruitée, légèrement acidulée et une finale empreinte de matière savoureuse… et voici un champagne Rosé idéal pour accompagner du jambon de parme, une canette rôtie au miel ou encore des petits légumes confits sauce aigre-douce.

Prix : 17 € TTC

www.harlin-champagne.com

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Champagne CASTELNAU

Il était une fois, en 1916, des négociants entrepreneurs d’Epernay, qui eurent l’envie de se regrouper et lancer une marque au nom du général de Curières de Castelnau ; dédiée au champagne…100 ans après, 900 hectares de vignobles représentent le savoir-faire et la passion de la vigne autour de raisins d’une grande qualité, destinés à l’élaboration des Champagnes CASTELNAU.

Champagne CASTELNAU – Rosé Brut

Castelnau_CHAMPAGNE rosé

Elégance et modernité reflètent l’âme de cette Cuvée toute en subtilité. L’assemblage de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir apportent de l’ampleur ; vin rouge et vins de réserve son caractère original… La bouche fraîche et voluptueuse s’épanouit sur des arômes de fruits soulignés par de légères touches d’amandes grillées. Ce Rosé tout en finesse escortera un apéritif élaboré, un plat d’écrevisses légèrement crémé ou des tartes fines aux fruits blancs et rouges.

Prix : 32.90 € en vente chez les cavistes

www.champagne-castelnau.fr

 

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2 Commentaires

  • Avatar
    Répondre
    Yung
    4 mai 2018 at 8 h 14 min

    ça sent l’été… hum.
    Eyg

    • Avatar
      Répondre
      admin
      4 mai 2018 at 16 h 39 min

      Ça y est…c’est parti !
      Sylvie

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