Stop au gras (ou presque), le livre de Marie-Laure André et Vincent Amiel, ils nous expliquent les bienfaits et les désagréments du gras, ils proposent aussi des recettes bien étudiées. Un livre indispensable pour votre santé.
Si les excès de consommation de gras sont nuisibles pour la santé, un régime excluant toutes formes de graisse n’est pas recommandé pour le bien-être de notre santé. Marie-Laure André et Vincent Amiel vous font découvrir dans cet ouvrage, le rôle des graisses et la façon de maîtriser leur consommation, les modes de cuisson à privilégier, savoir lire les étiquettes… et de nombreuses explications pratiques pour comprendre les effets du gras sur notre alimentation. 45 recettes savoureuses à teneur réduite en graisse vous sont proposées… des salades, des bouillons, des gâteaux et des tartes et bien d’autres… à cuisiner au quotidien. Des conseils à suivre… Sans modération !
Stop au gras (ou presque)
Marie-Laure André et Vincent Amiel
Prix : 12.90 €
Editions Larousse – www.larousse-cuisine.fr
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