Château Vieux Landat – AOC Haut-Médoc : Histoire de famille

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Château Vieux Landat : le Domaine

Le Château Vieux-Landat, un domaine viticole situé à Cissac dans le  Haut-Médoc à Bordeaux est repris en 1999 par Pierre Signolle un rêve qu’il réalise après avoir travaillé dans la viticulture pendant dix ans.Vieux Landat chateau vendanges_c2i

Vendanges au Château Vieux Landat – Haut Médoc

Son programme de modernisation le conduira à retravailler ses vignes avec une majorité de Merlot, il plante du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot, pour obtenir des vins ronds, de qualité et de caractère.

Il produit le Château Vieux Landat, Haut-Médoc en 2000 et crée ensuite le BIB (Bag in box de 5 litres) de Haut Médoc et de Bordeaux.

En 2003, la famille rachète et réaménage le moulin de Saint-Estèphe et les 10 ares de vignes… le Saint-Estèphe voit le jour.  Vieux Landat chateau Saint Estèphe_c2i

En 2015, après avoir repris la direction du vignoble, Sophie Signolle et ses enfants lancent Les Hauts du Vieux Landat en mars 2018 et le  Petit-Verdot en août de la même année.Vieux Landat chateau famille vigne_c2i

Famille Sophie Signolle – Château Vieux Landat – Haut Médoc

Une histoire de famille bien remplie, d’une énergie passionnante,  qui pratique la viticulture raisonnée en limitant l’utilisation d’intrants chimiques, pour le respect de l’environnement.

www.vieuxlandat.fr

 

Château Vieux Landat Haut Médoc – 2010Vieux Landat Château Haut Médoc Bordeaux

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon composent ce millésime prometteur vieilli en fût de chêne. Une robe rouge intense, un bouquet fin et élégant, qui s’exprime sur des notes grillées et de fruits noirs, une texture soyeuse et veloutée délicatement florale, d’une belle longueur en bouche. Un vin de garde (10 ans). On le servira en accompagnement  d’un gigot d’agneau confit, du gibier à plume en automne, d’une poêlée de cèpes parfumée, ou d’une bûche au chocolat et fruits rouges.

www.vieuxlandat.fr

Prix indicatif : 18 €

Point de vente : Cavistes

 

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