Ah ! Les Huitres de Charente Maritime, notre coeur balance : spéciales de Claires (charnues et goûteuses), fines de claires (fines et iodées) ou Royales (très charnues et très goûteuses), on les aime toutes et toute l’année; en famille ou entre amis, le midi ou le soir et à l’apéro !
Huîtres de Charente Maritime au tartare d’algues Nori
Elles sont tout simplement idéales pour partager vos moments plaisir et détente ! Et, comme chacun sait, l’apéritif est l’instant bonheur qui termine une journée chargée en dur labeur !
Huîtres de Charente Maritime aux herbes
Alors, pourquoi ne pas essayer l’une de ces délicieuses recettes apéritives…. Un plateau d’huîtres au citron, quelques huîtres au tartare d’algues nori, aux perles de caviar au Cognac, ou bien au beurre de caviar…. A déguster avec un vin blanc sec comme un muscadet-sur-lie, un Pineau des Charentes, et pourquoi pas un Champagne !
www.huitrescharentemaritime.com
Huîtres au beurre de caviar
Pour en savoir d’avantage sur le Pineau des Charentes, lire l’article :
Le Pineau des Charentes, authentique et délicieusement original !
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