Du Jambon de Parme avec des fruits frais, c’est original et délicieux. Cette recette pleine de fraîcheur allie les saveurs fruitées et salées, pas mal du tout. Une bonne idée d’entrée estivale, ou un pique nique sans égal !
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
- – 1 petit melon
- – 15 fraises
- – 1 pomme verte
- – 2 brins de cassis
- – 200g de tranches de Jambon de Parme
- – Ricotta fumée
Préparation
- Laver la pomme, les fraises, le cassis, et sécher le tout. Couper en deux les fraises les plus grosses et trancher la pomme en quartiers
- Tailler le melon et le trancher finement.
- Déposer les fruits dans une assiette et placer les tranches de Jambon de Parme au dessus.
- Pour finir, décorer en râpant la ricotta fumée sur le dessus. Servir.
Le Jambon de Parme voyage de plus en plus, avec son conditionnement en barquette. Il est tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs délicates, d’arômes intenses et typiques. Cet emballage garantit des tranches savoureuses de Jambon de Parme, 100% naturel, sans additif ni conservateur. Cherchez la couronne apposé sur le jambon par le consortium, elle certifie la provenance du véritable Jambon de Parme.
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