Que ce soit pour les grandes occasions ou pour régaler vos amis : le foie gras de canard de la Maison Lartigue et fils s’impose. Son joli conditionnement au look rétro comme son goût inoubliable font de lui un produit d’exception.
Groupe Xavier et Jean-Marie Lartigue
La maison Lartigue et fils se veut ainsi être une entreprise familiale. C’est aujourd’hui Xavier Lartigue, Maître Artisan, qui la dirige, il est le petit-fils du créateur. Son travail artisanal s’inscrit dans le respect des valeurs dans lesquelles cette marque s’est construite. De cette manière, les foies gras sont toujours issus des ateliers de production de la maison où l’on suit encore les différentes étapes de cuisson.
Cependant, Xavier Lartigue apporte un souffle de renouveau avec de nouvelles idées comme celle d’une édition spéciale Saint-Valentin pour son foie-gras mi-cuit : l’emballage rose et bleu pastel recèle un délicieux foie gras uniquement composé de canard du Sud-Ouest, de sel, de sucre et d’épices… Cette gamme de foies gras entiers de canard mi-cuits du Sud-Ouest vient directement du cœur des Landes où les secrets de fabrication sont jalousement gardés. On sait cependant qu’ils sont cuits en douceur et qu’on se garde bien d’y mettre des conservateurs; « des recettes de la grand-mère »!
Ce soin apporté à leurs foies gras leur vaut d’ailleurs de nombreuses médailles au Concours Général Agricole, gage d’excellence. Le goût est donc une priorité pour la maison Lartigue et fils, d’autant plus que ce produit se décline sous différentes saveurs : poivre, piment d’Espelette, pomme, chocolat… Et différents formats de 150, 250 et 400 grammes.
Il y en a vraiment pour tous les goûts !
 Foie gras de canard entier mi-cuit des Landes 400g – 29,95€ |  Foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe du Périgord 150g – 18,50€ |
On peut commander en ligne : www.lartigue.fr
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