Cultiver et soigner les fruitiers, Élisabeth & Jérôme Jullien, aux éditions Eyrolles

Bien qu’il s’agisse d’un ouvrage technique et scientifique, ce livre illustré de 700 photos s’adresse à tous un chacun, jardiniers amateurs mais aussi professionnels, arboriculteurs, viticulteurs, pépiniéristes, paysagistes, étudiants et apprentis-. Il aborde toutes les méthodes de culture et de soin des arbres et arbustes fruitiers de toutes les espèces de France métropolitaine, dont la vigne.

Cet ouvrage composé en deux parties vous donnera les bonnes pratiques en matière d’arboriculture fruitière, de la plantation à la récolte, avec 200 photos à l’appui (diversité des espèces et des variétés, plantation, entretien et protection phytosanitaire) et vous aidera pour établir un diagnostic grâce à ses fiches culturales et phytosanitaires ciblées de 34 espèces de fruitiers ( fruits à pépins, à noyau, à coque ligneuse, méditerranéens et petits fruits).

De formation horticole, Élisabeth & Jérôme JULLIEN possèdent une longue expérience pratique dans le domaine des productions végétales, de l’aménagement paysager et du conseil phytosanitaire. ÉLISABETH JULLIEN est technicienne supérieure en horticulture et analyste en semences à l’INRA. Titulaire d’un master en biologie spécialisé dans les technologies du
végétal, JÉRÔME JULLIEN est ingénieur en agroenvironnement et expert phytosanitaire pour le ministère chargé de l’Agriculture et de la Forêt.

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