Wrap de Crêpes…et bolée de cidre !

Cidre ValdeRance-Wrap-crèpes

Par : Aline Asic Porteneuve Humm ! Encore des crêpes… Oui ! Mais celle-ci est spécialement réalisée par  le restaurateur Philippe Baranes et son Chef Christophe Boucher pour le cidre Val de Rance ! Alors, pour la Chandeleur, offrez-vous un somptueux Wrap chocolat blanc et zeste de citron vert ; accompagné d’un cidre brut ou doux, élaboré à partir de pommes douces et acidulées. Cidre Val de Rance – 4.5 % – prix…

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Le Coffret Alziari aux saveurs du Sud

coffret Alziari huile tapenade olives

Par : Aline Asic Porteneuve – Le Coffret Alziari aux saveurs du Sud Pour ce début d’année 2017, la  Maison Nicolas Alziari, célèbre pour ses grands crus d’huile d’olive, propose un coffret aux senteurs du Sud… Un  litre huile d’olive vierge extra obtenue par extraction à froid, fruitée douce, un bouchon verseur, une tapenade à la pulpe d’olives noires, câpres et pâte d’anchois, une anchoïade, et un pistou contenant 80…

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Un bain de soleil à deux heures de Paris, ça vous tente ?

Formentor

Qu’est ce que vous pensez d’un petit bain de soleil farniente sur l’île de Majorque, ou un city break au cœur de la capitale espagnole ! Voici deux adresses incontournables. Hôtel 5* Barceló Formentor Pour une parenthèse unique dans le nord de l’île de Majorque. Face à la mer, et niché en plein cœur d’une végétation luxuriante, l’Hôtel Barcelo Formentor écrit son histoire depuis 1929 loin de l’agitation de l’île…

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Rostain, un si bon Jambon !!

jambon-cuit-superieur-sans-nitrite-ni-nitrate-ajoute-terroirevasion-com

Par : Aline Asic Porteneuve – Rostain, un si bon Jambon ! Ho ! Le beau jambon tout rose ! Un jambon si attrayant à l’œil, mais pas pour l’organisme puisqu’il contient du sel nitrité, un mélange de sel et de nitrite de sodium (code E250), les nitrites étant classées selon l’OMS comme « agents probablement cancérogènes ». Rose sans nitrites; c’est possible ! C’est grâce à Gaston Rostain, que l’entreprise familiale « Maison Charcuterie Rostain » installée…

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Un bain de soleil à deux heures de Paris, ça vous tente ?

BARCELO FORMENTOR BEACH TerroirEvasion.com

Par : Sylvie Deroire  – Qu’est ce que vous pensez d’un petit bain de soleil farniente sur l’île de Majorque, ou un city break au cœur de la capitale espagnole ! Voici deux adresses incontournables. Hôtel 5* Barceló Formentor Pour une parenthèse unique dans le nord de l’île de Majorque. Face à la mer, et niché en plein cœur d’une végétation luxuriante, l’Hôtel Barcelo Formentor écrit son histoire depuis 1929…

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Recettes à l’Affiche – Un Livre éphémère et gourmand.

Livre Recettes à l'affiche Livre Ephemere TerroirEvasion.com

Une idée cadeau pour la fête des mères. « Recettes à l’affiche » est un livre hors norme, par sa taille mais aussi par son concept. Il propose une compilation d’affiches de recettes croquées en d’élégantes planches-aquarelle, que l’on peut détacher et afficher dans sa cuisine. 100 recettes fraîches et colorées, faciles à faire et belles à voir. Un coup d’œil permet de comprendre en une fois les étapes clefs de la recette.…

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Cochonneries en tous genres.

Cochonneries en tous genres livre Couverture TerroirEvasion.com

Un livre écrit par Blandine Vié et Patrick de Mari Présenté par Sylvie Deroire « Les Cochonneries en tous genres », eh bien ce n’est pas du tout ce à quoi  vous  pensez ! Ce livre tout rose comme un petit cochon délivre 28 nouvelles charcutières pleines d’humour : Les saucisses sèches de l’archiduchesse sont-elles sèches ?  Archi-sèches ? ; A la Belle Cochonne ; Terrine de ville et pâté de campagne ; Quand la Ferme l’ouvre…  et bien…

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Cadeaux pour la Saint Valentin…Cœur à Cœur

Bougie pomme d'amour TerroirEvasion.com

Par : Aline Asic-Porteneuve et Sylvie Deroire - Notre sélection d’idées cadeaux pour la Saint Valentin:  Bougie bonbonnière Pour fondre d’amour le temps d’une soirée, offrez vous la bougie pomme d’amour au doux parfum de Saint-Valentin+/- 30 Hrs – 60mm – H112mm – 120Gr     13,90 € www.bougies-la-francaise.com/magasins  La boite à messages Chez Fouquet (Chocolatier Paris), il y a plusieurs façons de déclarer sa flamme : un « amour givré », fondant à…

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Galettes des Rois, laquelle choisir ?

Galette des rois La Maison du Chocolat TerroirEvasion.com

Par Sylvie Deroire – Envie de se régaler avec une galette sans mettre la main à la pâte ? Pas de souci, les chefs pâtissiers s’en donnent à cœur joie avec des recettes  créatives aux accords subtils et originaux. Changez de la galette traditionnelle ! Celles que je vous propose  ont toutes un « petit truc » qui fait succomber : croustillantes, surprenantes, toujours exquises. Après les fêtes, c’est encore la fête tout le…

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