Bistrot du sommelier, ça bouillonne chez Philippe Faure-Brac

Bistrot Sommelier Faure Brac et qql

Le Bistrot du Sommelier, un restaurant de quartier qui cache bien son jeu. Le décor y est chaleureux, l’équipe de salle vous chouchoute, c’est agréable. La cuisine bien faite est élaborée avec soin avec des produits de saison et de qualité qui proviennent de producteurs de nos régions françaises.

Mais, c’est aussi l’antre de passionnés de vin. Depuis 25 ans le sympathique propriétaire Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde en 1992 à Rio, Meilleur ouvrier de France 2015 et Président de l’association des sommeliers de France, là, ça vous en bouche un coin… vous accueille avec gentillesse et bienveillance.

Est-ce la peine de vous parler de sa cave ? Vous imaginez bien quelle est à la hauteur du personnage et que la gamme de ses vins est aussi impressionnante que son palmarès. Assurément, vous trouverez de beaux flacons pour fêter l’anniversaire d’un copain, votre promotion ou la naissance du petit dernier !

Bistrot du Sommelier Chateauneuf 1992

La Table Privilège, une idée originale.

Depuis quelques semaines, Philippe Faure-Brac a ouvert sa Table Privilège. Pourquoi Privilège… car, il vous offre la possibilité de dîner ou de déjeuner dans « Sa cave », et de côtoyer son sanctuaire de flacons somptueux aux millésimes extraordinaires. Des instants inoubliables à partager à deux ou quatre autour d’un menu dédié pour l’occasion (150€/personne). La Table Privilège est unique et prisée, pensez à réserver à l’avance.

Bistrot Sommelier Quizz WineAttract

 

WineAttract, nouvelle application ludique et intelligente du vin

Philippe Faure-Brac vient de lancer son application ludique, pédagogique et interactive dédiée au vin WineAttract; accessible à tout un chacun désireux d’évoluer dans le monde du vin. Grâce à cette Appli vous comprenez, et apprenez de façon simple et agréable. Vous trouvez des quizz, des forums, des actualités, des partages conviviaux entre internautes que Philippe anime une fois par semaine pour apporter conseils et expertises. Cette application est gratuite et disponible sur IOS et Androïd.

Bistrot Sommelier Quizz WineAttract

Les Vendredis du Vigneron agenda 2017

Le concept, pour les amateurs de vins qui ne connaissent pas… encore !

Une occasion inouïe de rencontrer des vignerons d’exception et de partager un déjeuner ou un diner en dégustant leurs vins. Ces rencontres sont organisées les vendredis dans le salon-cave du Bistrot du Sommelier et orchestrées par Philippe Faure Brac.

Agenda 2017 des Vendredis du Vigneron :

27 octobre 2017  – Château de Pommard (Bourgogne) – Emmanuel Sala

03 novembre 2017 – Domaine Pierre Usseglio (Châteauneuf-du-Pape) – Thierry Usseglio

10 novembre 2017 – Château le Bouïs – (Grand vins des Corbières) Frédérique Olivié

Jeudi 16 novembre 2017 – Soirée festive Musique et Vins Nouveaux

01 décembre 2017 – Vignobles Gonet-Medeville (Bordeaux & Champagne)- Julie Gonet-Medeville

08 décembre 2017 – Château Guirard – (Premier Grand Cru Classé Sauternes) Xavier Planty

15 décembre 2017 – Soirée de fin d’année (Champagne) Maison Ruinart

Horaires et Tarifs :

12 h 30 à 13 heures dégustation à 13 h 00 déjeuner (Entrée, plat & dessert). 50 €

20 h à 20 h 30 dégustation à 20 h 30 dîner en cinq accords…………..……75 €

Places limitées. Réservation nécessaire au 01 42 65 24 85

bistrotdusommelier.eu/bds/

Le Bistrot du Sommelier

97 Boulevard Haussman – 75008  Paris

Tel : 01 42 65 24 85  –  bistrotdusommelier@orange.fr

Tarifs :

Menus formules déjeuners de 35 à 55 €

Menus diners de 70 à 120 €

Carte environ 70 €

Vins au verre (12cl) de 6 à 15 €

 

 

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