Par Sylvie Deroire
Oyez ! Oyez ! Braves gens
Avis à tous les passionnés de vins de Bourgogne.
Cette année, Irancy vous accueille le 30 et 31 janvier 2016 pour la 72e édition de la Saint Vincent tournante de Bourgogne.
Irancy (AOC village) ne ménage pas ses efforts, 300 bénévoles se mobilisent pour préparer et décorer avec passion leur pittoresque village vigneron afin d’accueillir comme il se doit l’arrivée de Saint Vincent et la vôtre avec : défilés des confréries, intronisations, messe de la Saint Vincent, ouverture des caveaux…etc.Deux jours festifs ou 34 vignerons présenteront leurs vins de plusieurs millésimes afin de parcourir l’expression des vins de ce septentrional et magnifique vignoble Bourguignon.
Cette appellation 100% rouge composé du cépage Pinot noir à 90%, certains vignerons l’assemblent au rustique cépage César à 10% afin de lui apporter de la couleur et du tannin.
Les vins d’Irancy se montrent assez corpulents avec une belle vivacité. Jeune ils déploient des arômes de fruits rouges acidulés et de fruits noirs (mûres, cassis, griotte), une pointe florale (violette). En vieillissants, ils développent des arômes d’épices, de cuir et de sous-bois. A chacun sa préférence !
Ce vignoble de l’Auxerrois (Yonne) est situé à 15km d’Auxerre niché au fond d’un vallon entouré de ses vignes. Il est composé de 65 lieux dits constituant l’aire d’appellation, situé sur trois villages de production : Vincelottes, Cravant et Irancy.
Ces vins sincères expriment leur terroir de calcaire kimméridgien/marneux et le savoir-faire de leurs vignerons passionnés.
Pour plus d’infos : http://www.irancy2016.com
Des kits de dégustation sont en vente à la mairie d’Irancy : prix 15€
Info
Vins médaillés lors du concours des Vins du vignoble du Grand Auxerrois en novembre 2015.
Irancy 2013 (quatre médailles d’argent)
Domaine Cantin Benoît, Cuvée Emeline
Domaine Renaud, les Mazelots
Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot, les Mazelots
Domaine Verret, l’Âme du Domaine
Pas de commentaire